옥살산이 많이 함유된 대표적인 음식들

 

1. 옥살산이란 무엇인가요?

옥살산은 식물성 식품에

자연적으로 존재하는 성분 중 하나로,

우리 몸 안에서도 일부 생성됩니다.

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주로 신장에서

소변을 통해 배출되는데, 이 과정에서

칼슘과 결합하여 칼슘 옥살레이트라는

형태로 결정이 생기기도 해요.

 

이러한 결정이 계속해서 쌓이면

요로결석으로 발전할 수 있답니다.

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사실 평소 건강하신 분들께는

큰 문제가 되지 않지만

요로결석 이력이 있거나

신장 기능이 약하신 분들께는

옥살산 섭취가

결석 위험을 높이는 요인이 될 수 있어요.

 

2. 옥살산이 많이 함유된 대표적인 음식들

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그렇다면 어떤 음식에

옥살산이 많이 들어 있을까요?

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생각보다 건강식으로 잘 알려진

식품들에도 많아서 놀라실 수도 있어요.

시금치 근대 비트

쑥갓 땅콩 아몬드

초콜릿 고구마 감자

대황(루바브) 녹차

콩 종류(특히 검은콩, 병아리콩 등)

참깨

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이 외에도 커피, 홍차,

오렌지 주스 같은 음료에도

소량 들어 있을 수 있으며

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특히 채소류는 생으로 먹을 때보다

익히지 않고 그대로 섭취할 경우

옥살산 농도가 더 높아질 수 있습니다.

 

3. 어떤 사람들이 옥살산을 특히 조심해야 하나요?​

다음과 같은 경우에는

옥살산 섭취를 꼭 조절하셔야 합니다.

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- 요로결석 경험이 있으신 분

- 가족력이 있는 경우

- 신장 질환 또는 만성 신장병이 있으신 분

- 저칼슘 식단을 지속 중이신 분

- 물을 충분히 마시지 않는 분

- 위장 흡수 장애가 있는 분

 

 

[출처] 옥살산 많은 음식 종류와 언제 누가 주의해야 할까요?|작성자 홀릭탈출