가장 큰 죄악이 무엇인가?

'삶을 바꾸려면 마음을 바꿔야 하고, 

마음을 바꾸려면 음식을 바꿔야 한다'

는 옛말이 있다. 

음식은 수많은 사람들과 자연의 노고가

깃든 우주의 선물이며 풍요와 감사함이다. 

세상에서 가장 싫어 하는 일은 자기가

죽는 것일 것이니, 남을 죽여 그 고기를

맛있게 먹는 것이야말로 가장 큰 죄악이다.

 

모두가 평화롭게 공존하는 것이야말로

펴화의 반향이고 자비의 진정한 실천이다.

 

그대가 만약 이 생에 태어나서 단 한 번도

채식의 중요성에 대하여 교육받은 바가

없다고 하더라도 실수로 사람들을 죽였다고

용서받을 수는 없듯, 채식은 그렇게 지극히

심각한 인과를 만나게 되는 불편인 것이다.