소식하면 오래 건강하게 사는가?

음식물을 적게 섭취시킨 실험 쥐가 오래산다는

이론은 누구나 다 아는 사실인 바른 이론이다.

 

48 마리의 개를 2 주 동안 A, B 두 그룹으로 나누어

A 조에게는 매일 1745 칼로리의 음식물을 공급하고

B 그룹에게는 매일 25% 즐인 1308 칼로리를 먹였다.

 

이와 같은 실험을 14 년 동안 계속 실험하였다.

매일 음식물의 양을 25％ 덜 먹인 B 그룹의 개들이나

100% 를 먹인 A 그룹의 개들의 활동상황은 별로

다를바 없었으나 B 그룹의 개들의 체중 만 20%

경감됨을 발견하였다.

 

실험을 시작한지 5 년 째 되는 해 까지는 A, B 그룹

모두 별다른 차이가 없었으나, 5 년이 지나면서 부터

A 그룹의 개들은 비만과 골다공증과 당뇨병 등이

나타나기 시작하였으며 7 년 째부터 노쇠의 속도가

빨라지기 시작하더니 계속 한 마리씩 죽기 시작하였다.

 

한편 B 그룹의 개들은 노쇠 현상도 더디게 나타났으며

평균수명은 A 그룹의 개들 보다 1.5 배 연장되었다.

 

미국 프로리다 대학 연구팀은 원숭이를 가지고 20 년

동안 비슷한 연구를 하였다.

 

원숭이들의 평균 수명은 23 세인데 매일 음식물을

30% 적게 섭취시킨 원숭이는 평균 수명이 30 세로

나타났으며 당뇨병과 비만과 고혈압 등의 발병률도

낮았다고 발표했다.

 

소식, 즉 70%만 먹는 약간 배가 덜 찬듯한 느낌이

있을 때 밥 숟가락을 놓는 소식식사법이 좋다는 것,

 

사람은 매일 섭취하는 음식물의 양의 70% 만 섭취해도

건강 장수할 수 있다고 덧붙였다.

 

 

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