적게 먹으면 나타나는 좋은 현상

 

장기간 음식을 섭취하지 않고 공복 상태를

유지하면 우리 몸에 어떤 변화가 있을까?

 

공복 식사법의 건강 효과를 주장하는 바탕에는

다음과 같은 이론이 있다.

◇장기의 휴식

음식을 섭취하지 않으면 소화·분해·흡수 기능을

담당한 장기도 휴식을 취할 수 있다.

쉬는 동안 장기의 손상된 점막이 재생되고

떨어진 기능도 되살아난다.

◇세포 대사 줄어 활성산화물 감소

세포도 일을 안하면 기능이 좋아진다.

음식이 안 들어 오면 '세포 공장'에서 에너지를

만드는 대사 활동을 하지 않는다.

 

대사 과정의 부산물인 활성산화물도 안 만들어낸다.

활성산화물은 정상 세포와 조직을 파괴하고

체내 염증을 만들어내는 물질이다.

◇호르몬도 공복 식사법에 적응
절식을 하면 우리 몸은 호르몬 등 여러 가지

생체 리듬의 밸런스를 재조정할 수 있고,

에너지 대사 능률을 향상시킨다고 밝히고 있다.

 

경희대한방병원 비만클리닉 정원석 교수는

"1일 1식 처럼 하루 한끼를 먹더라도 저녁에 먹는 등

규칙적으로 먹는 것은 호르몬 균형에 큰 문제가 없다"

고 말했다.

 "부족한 칼로리는 지방 등에서 가져다 쓸 수 있다"며

"무엇보다 우리 몸이 공복 식사법에 익숙해지면

적게 먹어도 영양소 흡수율이 높아져

필요한 영양소는 보충할 수 있다"고 말했다.

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